Trong quy trình hoàn thiện một sản phẩm gốm, có một công đoạn nghe rất nhẹ nhàng nhưng lại đòi hỏi sự khéo léo và cảm tay rất cao, đó là phẩy hoa. Sau khi phun màu để tạo nền cho bông hoa, người thợ sẽ tiếp tục dùng kỹ thuật phẩy để tạo hình khối, độ mềm và độ bay cho từng cánh hoa. Chính công đoạn này giúp hoa văn trên gốm không bị phẳng, cứng hay đơn điệu, mà trở nên có hồn và sống động hơn.
Nghe thì tưởng đơn giản, nhưng thực tế phẩy hoa không hề dễ. Tay người thợ phải điều chỉnh lực thật vừa phải: nếu mạnh quá, nét hoa sẽ bị cứng, khối bị tù, mất đi vẻ mềm mại tự nhiên; còn nếu nhẹ quá, màu lại không bay, không tạo được độ loang và chiều sâu cần thiết. Mỗi động tác đều phải đủ chuẩn để bông hoa hiện lên vừa rõ nét, vừa uyển chuyển, vừa có độ mềm rất riêng của gốm thủ công.
Không chỉ lực tay, mà thời gian thao tác cũng là yếu tố rất quan trọng. Công đoạn phun hoa và phẩy hoa tuy chỉ mất vài phút cho một chi tiết, nhưng đó là vài phút của sự tập trung và kinh nghiệm. Người thợ không thể làm quá chậm, bởi màu có thể bị dày, bị bệt, làm cho bông hoa mất đi sự thanh thoát. Cũng không thể làm qua loa, vì như vậy hoa văn sẽ không đủ độ sâu và độ tinh tế. Nhìn thì có vẻ là “việc nhẹ”, nhưng để làm ra một bông hoa đẹp, mềm và có thần lại là cả một quá trình rèn tay nghề rất kỹ.
Chính vì vậy, đằng sau một họa tiết hoa đẹp trên sản phẩm gốm là rất nhiều sự chăm chút ở những công đoạn tưởng như nhỏ nhất. Mỗi bông hoa hoàn thiện không chỉ là nét vẽ trang trí, mà còn là kết quả của kỹ thuật, sự cảm nhận tinh tế và đôi tay lành nghề của người thợ. Nhờ những công đoạn như thế, mỗi sản phẩm khi đến tay khách hàng mới đạt được vẻ đẹp mềm mại, chỉn chu và có chiều sâu riêng.
